我们在做室内设计—厨房这块的话最主要的就是[台面的高度宽度确定]，这个在上次就已经讲过了，那接下来带大家了解其他的关于厨房设计的问题了解:

厨房台面的分区其实也大有讲究的，因为要按照食物的正确处理流程去设计确定。

我们平时在家做完一餐饭下来的流程是，先从冰箱或者外面刚刚买的食材拿出来，也就是食材的放置区；

然后就是切洗食材，就是食材处理区，注意这个区域得在水槽附近；

接下来就是处理好的食材备用区，这个区域也需注意一定是在我们的炉灶附近；

再就是烹饪区，用处理好的食材进行烹饪；

最后就是我们的摆盘上菜区，注意这个摆盘区也一定要在烹饪区最近处。

所以总结下来这个流程的动线是：

新鲜食材放置区—食材处理区—烹饪备用区—烹饪区—上菜区。

不管你的厨房大小，跟厨房的室内设计造型是平行、U型、一字型或者是L型的，都得遵循这一科学动线去设计室内空间，因为这个是最井然有序的一个厨房操作流水线，按照这个你在烹饪时才更有效率。

而且厨房也不会被影响的那么脏，比如我们的清洗水槽跟厨房预防不在一个区域，而且相隔较远的话，地面就会产生比较多的积水或脏污。效率也会更低下。了解更多广州室内设计内容：http://www.zhjs-design.com